中共党员，2014年毕业于中国人民解放军国防大学（联合勤务学院<原后勤学院>），武警部队某支队政治处转业。2012年至今，先后协助创办了湖南醒龙（北京）律师事务所、北京高端槌音法律咨询服务有限公司，2021年发起、创立广东鹏音律师事务所，现为广东鹏音律师事务所荣誉主任。

江建安律师始终热心于公益法律事业，现为最高人民法院第一巡回法庭“志愿服务岗”成员、对港澳台“法理斗争”成员，深圳市律师协会会员、中华全国律师协会会员。

江建安律师自执业以来，一直致力于为广大客户提供及时、实用、专业的法律服务，在刑事辩护、民商事代理、企业常年法律顾问等领域有着丰富的经验，先后担任多起重大、疑难、复杂案件的辩护人或代理人。其中，2019年代理的杨某某贪污、受贿案，经31名全国人大代表联名以“关于减轻处罚的扩大适用建议”作为2019年“两会议案”提出，并经全国人大常委会专门委员会审议通过；2017年代理的唐某某、黄某某等11人百余公斤特大制毒案，经江建安律师有效辩护，全案人员成功排除死刑；2019年代理的华某城与江西某泽实业发展有限公司股权纠纷一案，经最高人民法院二审成功改判，为客户挽回损失上亿元；2020年周某某涉嫌诈骗案，该案虽经省级纪检巡视组过问，但经江建安律师辩护，依然取得了不予立案的结果；2023年邵某某涉嫌帮助网络犯罪活动罪，公安侦查阶段经江建安律师辩护，取得了检察院不予批捕，公安撤销立案的结果。